Tô escrevendo isso aqui e me veio uma dúvida: se a gente só põe todos os ingredientes juntos e mistura, dá pra chamar de receita? Sei não.
O fato é que eu gosto bastante dessas não-receitas. Ajudam muito no dia a dia, quando não sobra tempo nem energia pra preparos mirabolantes de 1h30. Essas combinações simples são uma boa opção para comer bem e barato em casa durante a semana. Aliás, é provável que tenham mais dessas coisas por aqui.
A partir do momento em que comecei a guardar essas “cartas na manga”, ficou mais fácil organizar as refeições e otimizar as compras de supermercado. Geralmente eu escrevo essas não-receitas em um caderninho ou no bloco de notas do celular, mas porque não dividir? Saber combinar sabores que a gente tem fácil na geladeira também tem o seu valor!
Essa saladinha é bem fresca e saborosa. Demora menos de 10 minutos pra preparar e dá pra servir como entrada ou como opção de refeição leve pro verão. Fica show.
SALADA DE MELANCIA
>> ingredientes:
uns três punhados de rúcula
3 fatias grandes de melancia
100g de queijo feta
manjericão a gosto – na minha opinião, quanto mais, melhor!
sementinhas de abóbora ou outras da sua preferência
sal, pimenta e balsâmico
>> como fazer:
pique a melancia e o queijo feta
misture todos os ingredientes
tempere com sal, pimenta preta e balsâmico a gosto.
é isso.
Você tem alguma não-receita prática que seja sua queridinha? DIVIDE COMIGO PLIS
BEIJUS
